Esta salsa la vi en una
revista de la peluquería a la que voy. No la había hecho nunca pero por no
estar haciendo a última hora el sofrito que suelo hacer para los pescados al
horno, me acordé de lo sencilla que era y de que la podía tener hecha con antelación,
porque la verdad es que esto de hacer fotos lleva su tiempo…
INGREDIENTES:
- 1 lata
de aceitunas negras deshuesadas
- 2 ajos grandes
- 200 ml. de aceite de girasol
- Sal y pimienta
1. Primero se tritura con la batidora las
aceitunas y los ajos, cuanto más triturado, mejor.
2. Se echa el aceite, la sal (no mucha) y
pimienta y se vuelve a triturar.
3. Se deja reposar en la nevera.
It’s different… que me ha
gustado ¿eh?
Esta receta no la he probado nunca. Tiene que estar muy bueno!
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