Esta receta la he visto en YouTube, con el nombre de Rollo de Carne. La he hecho a mi manera... la principal diferencia está en el aliño de la carne... y en que le he quitado las espinacas... con lo vistosas que quedaban...
Me gusta porque se puede preparar con tiempo, incluso se podría congelar el rollo sin quitar el papel de aluminio, una vez frío... y luego sacarlo el día que queramos y sólo habría que dorarlo...
Queda muy jugoso y sabroso y no le eché sal.
