TARTA MOUSSE DE CAVA CON FRESAS EN GELATINA DE CAVA


 Mi tarta preferida es la de moka que hace mi madre. No hay otra igual... (a ver si la subo al blog de una vez... es que me faltan fotos de algunos pasos y es que hacer las recetas con mi madre es complicado, va a su bola y cuando me descuido ya ha pasado al siguiente paso...)
A lo que iba... que después de la de moka, la tarta mousse de cava es la que más me gusta. La vi en petitchef, pero la mía es más bonita... ;) 

BACALAO AL HORNO



Otro plato estrella de mi madre. No he comido bacalao más bueno... Mi prima Mari Carmen lleva reclamándome la receta varios meses... es que estoy de un vago... Mari, va por ti, guapa!!!!