ESPIRALES DE ESPINACAS

Vaya pintaza!!! con sólo 4 ingredientes!!! Esta receta la vi en la revista Semana, una tarde de peluquería. Hace mucho... tenía la foto en el móvil y un día apareció sin buscarla... La receta original lleva taquitos de jamón serrano, en vez de jamón York... a gusto de cada uno... el próximo día, con salmón.

INGREDIENTES:

- 1 plancha cuadrada de hojaldre
- Lonchas de jamón York
- Queso rallado emmental o de mozarella
- 1 bolsa pequeña de espinacas
- 1 huevo








PREPARACIÓN:

- Precalentamos el horno a 190º

- Sobre una plancha de hojaldre cuadrada, ponemos las lonchas de jamón York

- Encima extendemos el queso rallado

- Y después las espinacas troceadas

- Lo enrollamos

- Lo cortamos en rodajas gorditas y lo colocamos sobre una bandeja de horno (dejamos el mismo papel que viene con el hojaldre)

- Lo untamos con huevo batido

- Y lo metemos en el horno hasta que se doren, unos 15 minutos, depende de cada horno

Superfácil, rápido y vistoso

Y bueno, no... lo siguiente...