APERITIVO DE BERBERECHOS CON QUESO QUARK


Para los últimos coletazos del verano!!! Un aperitivo riquísimo y muy original!!!


INGREDIENTES:

- 1 lata de berberechos

- 1 tarrina pequeña de queso Quark

- 1 pizca de sal y pimienta negra

- Patatas fritas para acompañar



PREPARACIÓN:

- Separamos el líquido de los berberechos y lo reservamos

- Picamos los berberechos a mano o con una picadora



- Mezclamos con el queso y añadimos un poco del líquido reservado para aligerar la mezcla, a gusto de cada uno


- Salpimentamos y acompañamos con patatas fritas



Un aperitivo sorprendente y buenísimo. Nos encanta!!! 



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