DEDICATORIA

Hola,

Hoy 30/12/2012 mi hijo Alberto me está preparando este blog de cocina. De momento lo veo todo muy complicado..., mientras se pelea con el fondo de pantalla estoy pensando en cómo iniciarlo.

Cuando me casé hace 17 años no había blogs de cocina, pero inicié un documento word donde iba apuntando todas las recetas que iba aprendiendo, porque aunque mi madre cocina de maravilla no sabía casi ni freír un huevo. Ayer mismo me preguntaba mi hermana Charo si había actualizado mis recetas de cocina para que se lo enviara. Casi, casi como un blog...

¿Un blog se dedica? Ni idea, pero con el atrevimiento que da la ignorancia, se lo dedico a todos mis amigos, familia, vecinos y compañeros que han venido a mi casa a comer y después de compartir comida, compañía y largas sobremesas, me han pedido la receta para hacerla ellos en sus casas. Con esto me evitaré fotocopiar, escanear, contar y escribir las mismas recetas una y otra vez.

Con el permiso de todos, iré publicando las recetas que he ido recopilando todos estos años, de unos y de otros, pero sobre todo, de mi madre, que a sus 81 años sigue sorprendiéndonos con recetas nuevas que ve en televisión o que le dan en el mercado.

El blog se va a llamar "HUEVOS EN CAMISETA" porque era uno de los platos preferidos de mis hermanas y mío. Cuando éramos pequeñas, todos los años por Navidades mi madre nos hacía siempre la misma pregunta -¿qué hacemos para cenar en Nochebuena? y todos los años respondíamos lo mismo,-¡Tortilla de patatas y huevos en camiseta!

El 01 de enero de 2013 publicaré mi primera receta y ya os habréis imaginado cual será.

FELIZ AÑO NUEVO A TODOS Y QUE ENCONTREMOS NUEVOS ALICIENTES QUE NOS AYUDEN A SOBRELLEVAR LA CRISIS Y LOS PROBLEMAS COTIDIANOS.

Yo creo que he encontrado el mío...