MASA TITO`S

Esta masa es del blog COMPLICACIONES LAS JUSTAS. Si queréis saber como se hace la masa y la empanada de grelos,en versión original, pinchar aquí para ver el vídeo de Tito.

INGREDIENTES:

- 1 Kg de harina
- 1 vaso lleno de leche (220 ml)
- 1 vaso lleno de aceite de girasol (220 ml)
- 1 vaso lleno de vino Albariño o Ribeiro (220 ml)
- 1 huevo
- 1 pizca de sal








PREPARACIÓN:

- Echamos la harina en un bol grande y hacemos un hueco en el centro

- Echamos el resto de los ingredientes

- Empezamos a amasar con una mano hasta ligar un poco la masa

- Mas o menos así

- Lo volcamos sobre la encimera enharinada

- Lo amasamos hasta que se integren todos los ingredientes. 

Como dice Tito, cunde un montón. La partí por la mitad y una parte al congelador y con la otra mitad, efectivamente, me salió una empanada y dos pizzas... increíble...